Alle ex cucine dei Benedettini si può visitare la mostra fotografica di Franca Schininà organizzata dalla facoltà di Lingue e letterature straniere in collaborazione con Convenzione per la Pace e Coordinamento catanese per l'acqua pubblica. Visitabile dalle 9 alle 13 e dalle 15 alle 18.30 (escluso il sabato pomeriggio e la domenica), la mostra sarà aperta fino al 20 marzo con ingresso da via Biblioteca.
Nel dicembre 2003 Franca Schininà ha pubblicato il libro "Sete d'Africa" con 95 foto in bianco e nero, testimonianza del lavoro svolto dai Missionari Cappuccini nel Wolajta Etiopia del Sud. Il ricavato della prima edizione del libro è stato devoluto per la realizzazione di canalizzazione di sorgenti nell'Etiopia del Sud, barrages (piccole dighe) a Bandiagara, Mali; pozzi nella missione di Marovoay, Madagascar; azienda agricola a Kinshasa a cura della Caritas Diocesana di Ragusa.
(20 marzo 2007)